水果拼盘

v凯旋v · 发表于 2006-10-17 20:40:52

水果拼盘

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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烹饪艺术 · 发表于 2006-10-17 23:51:02

呵呵，水果拼盘加凉菜拼盘哦，很漂亮

人间净土 · 发表于 2006-10-18 08:45:49

搞的不错。美的享受。

泡泡 · 发表于 2006-11-1 11:32:14

有没有教水果拼盘的教程啊？或者简单的装饰的制作我是初学着想学习学习谢谢斑竹和哥哥们帮忙

lin1022 · 发表于 2006-11-1 19:46:59

是很好！~但现在顾客对这东西的兴趣不比当年了。再就是现在的茶楼这东西多了（免费赠送）！~
再就是我认为这艺术姓的东西，所有窄料必须新鲜度好，最好是一摘下来冰室曹作！~
呵呵~

人间净土 · 发表于 2006-11-1 22:49:35

有独到见解，值得表扬。/1

lin1022 · 发表于 2006-11-5 15:35:26

这字也屏蔽的太严格啦哈哈1`
窄料....
曹作....
我都快不知道我说的什么啦1`555555...........

人间净土 · 发表于 2006-11-5 22:00:07

对一些有可能是脏话的字眼就屏蔽了，希望理解，
否则可能导致网站关闭。呵呵。

125696469 · 发表于 2006-11-19 00:26:53

不错的哈哈哈哈哈

马步鱼 · 发表于 2006-12-13 01:23:06

很不错的，很好，值得学习呀

daycws123 · 发表于 2007-2-12 14:37:21

h好啊，

张学友 · 发表于 2007-2-20 15:50:00

都是用什么水果刀切出来地,
有没有雕刻地,,

zjyufan · 发表于 2007-4-1 14:34:44

哇,真是精品中的精品!!!is very god!!!

博厨魔法师 · 发表于 2007-4-2 14:50:42

哪些图片好象是在别的网站转载过来的吧
要是原创就好了

3162842 · 发表于 2007-4-2 18:35:38

真好看!

青青子衿 · 发表于 2007-4-12 14:12:28

中间白色顶颗葡萄的是什么？？伊丽沙白香瓜么~

管理员人间净土 · 发表于 2007-4-12 16:00:06

是伊丽沙白香瓜

俗人大厨 · 发表于 2009-8-2 23:56:18

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