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求做冷淡杯的大虾田螺的做法

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1#楼位置
发表于 2012-4-8 23:01:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
想做夜食,但对炒大虾田螺不怎么会,不知道是用香料还是什么,求知道的指点下,在这里先谢谢了哈。。。。知道的加我q960477691


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2#楼位置
发表于 2012-4-9 10:42:44 | 只看该作者
13香即可。
3#楼位置
发表于 2012-4-11 07:38:28 | 只看该作者
龙虾和田螺的香料是不相同的。另外龙虾和田螺的处理也是不一样的。夏天要到了,做这个是个非常好的选择。
4#楼位置
发表于 2012-4-11 16:28:04 | 只看该作者
我也想学谁透露下绝招:$
5#楼位置
发表于 2012-4-21 03:03:57 | 只看该作者
做这个很麻烦。我开过冷淡杯。厨师做我就那里看准备工作,都头疼。田螺先用水养2天,在用盐巴搓洗。钳子剪去尾巴,加香料煮,在用老油炒。

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