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新的菜系图片马上发布

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1#楼位置
发表于 2012-4-15 04:49:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新的图片马上发布希望各大厨友参观,能顶的顶下,还有一个长期收徒弟,记好了要素质好的只收五个愿意学的加本人QQ2235607594本人小号,大号河南判官最好加小号 新的菜系图片马上发布


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2#楼位置
发表于 2012-4-15 10:21:33 | 只看该作者
好,,,
3#楼位置
发表于 2012-5-16 22:11:19 | 只看该作者
楼主作的菜叫什么名号 很好奇!
4#楼位置
发表于 2012-5-25 08:34:38 | 只看该作者
好像北方的卷签子
5#楼位置
发表于 2012-5-25 22:46:04 | 只看该作者
鹏厨来解密《不知对否》
豆腐皮 肉馅 精盐紫菜卷 蒜泥 红醋 香油 葱姜末 花椒水

制作:

1)肉馅加精盐、葱姜末、花椒水、养好味。蒜泥加醋、精盐、

香油和成蒜泥汁。

2)将豆腐皮铺在菜板上,上面放上紫菜,紫菜上面均匀抹上肉

馅卷起,放到蒸车上蒸至15分钟,取出晾凉。

3)将凉好的豆腐皮卷尖顶刀切片后摆到盘子里即可。

但是,我会将蒜泥浇到卷尖上或者沾着吃。
6#楼位置
发表于 2012-5-28 07:43:17 | 只看该作者
不要乱解密啦!看图说话:哪有什么紫菜卷,是馅里加了一些猪肉皮丁...
7#楼位置
发表于 2012-7-28 10:46:44 | 只看该作者
你那里的伙计干嘛用我的菜品图片,,强烈**

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