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如何做泡椒鹌鹑蛋

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发表于 2012-12-23 09:25:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

首先,我们要多准备一些鹌鹑蛋,因为这个泡椒鹌鹑蛋做好了以后呢,可以放在冰箱冷藏三四天,既然说了泡椒鹌鹑蛋,那么今天这个主角泡椒是必不可少的。可是大家在超市里面买到的这个泡椒,都非常的辣,那么今天呢,厨艺网就教大家对这个泡椒进行一个处理,做一个适合夏天吃的泡椒汁儿。

你不要以为把煮好的鹌鹑蛋直接放到泡椒里面就可以了,要想让鹌鹑蛋充分的入味,鹌鹑蛋一定要嫩,下面就看一下厨艺网是如何处理鹌鹑蛋的吧。

鹌鹑蛋一定要冷水下锅,这样鹌鹑蛋不容易破,而且煮好了以后,我们把火关掉在焖它个两三分钟,那么鹌鹑蛋就算煮好了。 如何做泡椒鹌鹑蛋

下面我就来处理一下泡椒了。我们要添加一点姜片,还要加点花椒粒,把它稍微的炒一下,这样可以让我们的泡椒更加的突出它的香味,而且今天厨艺网用到了一点小配菜,这个就是红红的可爱的胡萝卜,这个胡萝卜大家都知道,


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发表于 2012-12-23 10:24:09 | 只看该作者
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学习了,谢谢版主。
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咯看老汤里脊肉饼
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学习—下 谢谢分享
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学习了,谢谢版主。
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学习了,谢谢版主。
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谢谢,分享。
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发表于 2012-12-25 09:47:04 | 只看该作者
感谢净土,学习下
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