姜汁排骨

管理员人间净土 · 发表于 2013-8-14 16:00:01

浓浓的酱香味，浓浓的肉香，咬一口排骨汁水饱满，只要两个关键就能做出色香味俱全的姜汁排骨，让厨艺网教大家做吧。

第一步先处理排骨，把排骨打上花刀，好入味熟的快，省时省火好入味，把排骨焯水去血水，大约2-3分钟即可，捞出趁热腌排骨，会立即吸收汤汁，这样排骨会更入味。

腌排骨用酱豆腐汁，还有姜，生姜温而不燥，和胃健脾，预防感冒，肠道疾病，先把姜切片拍松，浸泡在水里，这水是咱们做姜汁排骨的关键，把焯好后的排骨捞出，趁热加入腐乳汁和姜片，搅拌均匀，腌制10分钟，就可以了。

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txl1984 · 发表于 2013-8-14 22:41:56

好方法啊，要好好学习下啊

buhuozhilv · 发表于 2013-8-15 12:49:12

zfgbxfghbxcvx

孙建学 · 发表于 2013-8-16 23:26:21

谢谢分享好好学学

云中的天使是我 · 发表于 2013-8-17 21:25:16

学习了

z4856733 · 发表于 2013-10-7 23:03:01

111111111

沈水之阳 · 发表于 2014-5-13 23:31:31

麻辣刷肚、麻辣香锅

hhppxx · 发表于 2014-7-9 12:49:02

就喜欢吃排骨谢谢

zf5331 · 发表于 2014-7-9 14:08:03

学习学习

御赐鹏大将军 · 发表于 2014-7-21 15:00:50

向高手学习

scyszjzp · 发表于 2015-3-24 09:49:56

这个学习一下

注册完成了吗 · 发表于 2015-5-14 06:20:18

一看就知道好吃

wpj634718316 · 发表于 2015-5-14 15:11:17

谢谢分享.

张培123 · 发表于 2015-5-14 16:48:06

看看这个姜汁排骨

枫华 · 发表于 2015-5-29 16:29:54

不错的家常美食

人到中年 · 发表于 2016-2-15 16:15:14

顶顶顶顶

qiguogen · 发表于 2016-2-25 15:22:43

hao hao chi

飘摇风雨 · 发表于 2016-5-21 06:49:10

学习学习

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