高汤是否需要加很多香料？

管理员人间净土 · 发表于 2015-10-3 12:55:59

朋友看我高汤加了好多香料怎么样？？

答：高汤没必要加香料。
因为后期做卤的时候要加香料和调料。高汤加那么多料  假如还有其他米粉米线  ，或者面食呢？

米粉米线  ，或者面食  都需要高汤，每种要求口味不同，假如高汤都加了很多料，制作那些怎么办？

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