请教！！！！谁有东北口味好的包子馅配方?

冠云 · 发表于 2008-7-20 22:19:58

谁有好的包子馅配方，东北口味，有偿的，谢谢[s:2]1" />

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-5461-1-1.html

冠云 · 发表于 2008-7-21 20:56:07

没有吗，急！！！谢谢高手们啊

wuwei1860 · 发表于 2008-8-17 16:15:25

我也想看看

xh5660745 · 发表于 2009-10-2 20:11:13

干嘛非得东北味呢，

xh5660745 · 发表于 2009-10-28 11:34:06

我在深圳包子店打工，安徽江镇包子店的口留香灌汤包，需要吗？QQ171946666

wax1984 · 发表于 2009-11-4 21:44:31

本帖最后由 wax1984 于 2009-11-4 21:46 编辑

我是东北人我虽然没干过包子但我这个屁大的地儿也全尝过。。东北的包子一定要注重实惠哦！！！！！！！！！！口味大多是白菜猪肉（一定要是买五花肉自己剁成肉块）豆角肉酸菜肉萝卜海米的居多。这个东西完全是靠当地的口味决定的。我一个同志在外地就没干起来。就是当地人不习惯！！！配方吗我问过很多大多是要保持住菜的原味。

xzg1977xzg · 发表于 2009-11-4 22:14:51

[]][][][[]][

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

请教！！！！谁有东北口味好的包子馅配方?

版权声明

最新主题

精华主题

随机主题