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豆腐脑制作

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1#楼位置
发表于 2009-1-19 16:20:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  好久没有再厨艺交流网文章了,最近再汝南帮一个学员开店,我就把给他制作的东西发给大家好了。

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2#楼位置
 楼主| 发表于 2009-1-19 16:20:53 | 只看该作者
制作方法看我空间~~~
http://417400505.qzone.qq.com
3#楼位置
发表于 2009-1-23 23:03:41 | 只看该作者
我们这边的简单,就是哪个汤和白豆腐脑
然后是红色的榨菜.
4#楼位置
发表于 2009-2-14 12:38:03 | 只看该作者
豆腐脑很好吃。
5#楼位置
发表于 2009-2-14 13:50:46 | 只看该作者
能不能讲讲豆腐脑卤的做法?????????????????
6#楼位置
 楼主| 发表于 2009-2-22 19:59:52 | 只看该作者
如果采用老方法的话就直接找卖豆腐的买他的卤水。如果采用我使用的方法就去实用化工商店购买“葡萄酸内酯”
7#楼位置
发表于 2009-2-23 09:01:52 | 只看该作者
葡萄酸内酯这个省事.
8#楼位置
发表于 2010-1-18 10:29:40 | 只看该作者
进不去了
9#楼位置
发表于 2010-3-26 16:25:38 | 只看该作者
你的 空间进不去啊
10#楼位置
发表于 2010-8-29 20:15:42 | 只看该作者
你的好像出水呀,哈哈
11#楼位置
发表于 2010-8-29 20:35:19 | 只看该作者
支持一下。。
12#楼位置
发表于 2010-8-29 20:41:09 | 只看该作者
“葡萄酸内酯”

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