【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 2806|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

凉皮香辣油

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2010-4-19 12:00:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我那些草药由于没有工具磨成粉,可用花生油炸吗?那个师傅知道请速回,我在这里等你们的佳音



上一篇文章:请教关东煮制作方法
下一篇文章:干锅香辣虾底料配方

最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
2#楼位置
发表于 2010-4-19 12:21:14 | 只看该作者
就看你是什么药料了 有的出味道快一些 有的慢一些 花生油更好 就是成本高了点
3#楼位置
发表于 2010-4-19 15:59:45 | 只看该作者
花生油用来做凉皮的油不是太好。最好是采用大豆调和油。另外香料没有打碎也没有关系,关键要看油温怎么样。最近我帮我姐开的面馆里就做的有凉皮和擀面皮,最近忙,一直没有时间上网,有空了我会给大家发图片和资料的。
4#楼位置
发表于 2010-4-23 14:55:20 | 只看该作者
好东西当然是大家分享!!!谢谢
5#楼位置
发表于 2010-4-24 11:06:22 | 只看该作者
看标题我还以为你要给大家介绍凉皮香辣油呢
6#楼位置
发表于 2010-4-24 23:38:32 | 只看该作者
期待fangsan333 佳音。还久没有看到你了 。以为你发财忘了 CHU6的弟妹呢.

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-16 04:27 , Processed in 0.142687 second(s), 42 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表