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城市自制腊肉

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发表于 2009-4-2 00:59:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
调料:五花肉10斤.花椒1斤.盐6.5斤.大料250克.料酒1000克.橙皮大量。做法:1.将肉洗净刷上料酒.炒锅放盐.大料.花椒炒至发黄后檫在肉上腌两天后晾五天.2.锅中放入大量橙皮然后把肉放在上面盖好大火烧30分钟即成



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发表于 2009-4-9 14:29:40 | 只看该作者
味道和烟熏腊肉有什么区别?

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