实用冷菜两道！~~~~

学习无限

:handshake鸡酱娃娃菜
原料:娃娃菜<或是大白菜的心子也可以>   泰国鸡酱
1把娃娃菜头部稍切掉点
2把娃娃菜一切八
3焯水,然后滤去水再积压娃娃菜<主要目的是尽量驱除水分>
4然后加入盐 味精 拌入味
5上菜时 摆盘后浇上泰国鸡酱就OK了

醒目金橘
原料 醒目汽水一瓶,金橘,百合,
1金橘切片 一般一个切4--6片
2百合焯水
把切好的金橘和冷却后的百合泡入醒目里,水要没过哟
注:醒目里稍加点蜂蜜  <泡个一天就OK了>

这2道菜我自己认为唯一的优势就是简单,当然色泽也蛮好,味道嘛~~一般:L:P:$

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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多整几道安逸点的菜撒

人间净土

安逸点的菜是什么菜?无可理解.

后厨

:o 此菜够实用`~